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一种富硒葡萄叶茶的加工方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院果树研究所
- 发明人:
- 王海波,王孝娣,刘凤之,史祥宾,王宝亮,魏长存
- 申请号：
- CN201410772009.4
- 公开号：
- CN104489191A
- 申请日:
- 2014.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 魏勇
- 摘要：
- 本发明提出的是一种富硒葡萄叶茶的加工方法。在葡萄生长周期，向葡萄植株喷施富硒叶面肥，采摘春夏两叶一心或经历秋天霜寒而变红的葡萄叶为原料。分别通过两叶一心原料准备、两叶一心嫰尖的采摘、清洗、摊晾萎凋、杀青、清风摊凉、初揉、初炒、清风摊凉、复揉做形和炒干或变红的葡萄叶原料准备、鲜叶采摘、分选清洗、摊晾萎凋、切除叶梗、切块、杀青、清风摊凉、揉捻和炒干过程，经真空包装成为富硒葡萄叶茶成品。采用本发明方法能够将葡萄叶加工成富硒葡萄叶茶，保留对人体有益的硒元素和其它矿物质，长期饮用富硒葡萄叶茶能够使人体趋于碱性，并提高抗氧化性，起到有效促进身体健康的作用。适宜作为茶加工方法应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
