一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱
- 专利权人:
- 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
- 发明人:
- 王文生,陈存坤,董成虎
- 申请号：
- CN200910069946.2
- 公开号：
- CN101624123B
- 申请日:
- 2009.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李凤
- 摘要：
- 本发明公开一种具有减压功能的果蔬冷藏保鲜集装箱，其结构包括：减压冷藏间和设备安装间；减压冷藏间内有热交换设备；设备安装间内有制冷设备、自动控制设备和排除热交换设备融霜水的手动排水系统，在设备安装间内还有对减压冷藏间减压呈真空状态的减压系统和新鲜空气补充系统。本发明有益效果是：果蔬在低氧或超低氧特殊的调节气体的贮运方式下运输保鲜效果好，与正规的气调贮运相比，减压贮运能加速果蔬组织内乙烯及其它挥发性气体向外扩散，延缓果品、蔬菜组织衰老，防止组织软化，减轻果蔬冷害和贮运过程中生理病害发生。果蔬在减压冷藏间内实现快速降温，快速改变气体分压的同步进行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
