A fructose absorption inhibitor according to the present invention comprises a hydrolyzable tannin as an active ingredient. The hydrolyzable tannin preferably has a form composed of a gallic acid derivative and/or an ellagic acid derivative bound to a hydroxy group in glucose via an ester bond, and includes ellagitannin, gallotannin and so on.La présente invention concerne un inhibiteur d'absorption de fructose qui comprend un tannin hydrolysable en tant que principe actif. Le tannin hydrolysable a, de préférence, une forme composée d'un dérivé d'acide gallique et/ou d'un dérivé d'acide ellagique lié à un groupe hydroxy dans le glucose par l'intermédiaire d'une liaison ester, et comprend de l'ellagitannin, du gallotannin, etc.本発明のフルクトース吸収阻害剤は、加水分解性タンニンを有効成分とする。加水分解性タンニンは、好ましくは、グルコースの水酸基に没食子酸誘導体および/またはエラグ酸誘導体がエステル結合したものであり、例えば、エラジタンニン、ガロタンニンなどが挙げられる。