Disclosed in the present invention are a hexahydro beta-acid di-fatty acid ester and an application thereof as an animal feed additive. The hexahydro beta-acid di-fatty acid ester (R1 = isopropyl, isobutyl or 2-butyl R2 = any alkyl from methyl to heptadecyl) shown in formula (I) of the present invention is low-toxic or non-toxic to livestock and poultry, and is suitable for use as a growth promoter in animal feed, with excellent prospects for application in the farming industry.La présente invention concerne un ester dacide bêta hexahydro et de diacide gras et une application de celui-ci en tant que supplément alimentaire pour animaux. Lester dacide bêta hexahydro et de diacide gras (R1 = isopropyle, isobutyle ou 2-butyle R2 = tout groupe alkyle allant dun groupe méthyle à un groupe heptadécyle) représenté dans la formule (I) de la présente invention est peu toxique ou non toxique vis-à-vis du bétail et de la volaille, et est approprié pour être utilisé comme promoteur de croissance dans lalimentation animale, avec dexcellentes perspectives dapplication dans lindustrie agricole.