红甜菜菇香健康饮品及其生产方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 刘婷婷,张艳荣,王大为,张雁南
- 申请号：
- CN201511011983.X
- 公开号：
- CN105595126A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种红甜菜菇香健康饮品及其生产方法，属于营养食品加工领域。以红甜菜根部块茎为主要原料，辅以巴西菇，经低温研磨揉碾软化、超高压均质微粒化、梯度杀菌制备含红甜菜全部营养成分的健康饮品。本产品不含香精、色素、甜味剂及防腐剂，产品富含膳食纤维、维生素、矿物质以及甜菜碱、皂角甙等功能成分，不含胆固醇，适合各阶层消费者食用，可提高免疫力、抗便秘等，产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现绿色生产；产品风味优雅、纯正，食用安全、方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
