PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a system for forming and cooling a gum in a manner that reduces conditioning time and powder usage.SOLUTION: A system 10 for forming and cooling a gum is provided, the system 10 including: a forming system 12 configured to size the gum； a cooling device 18 that is disposed in-line with the forming system 12 and configured to continuously receive the gum from the forming system 12 at an entry point 20 of the cooling device 18； and a multi-pass conveying system 21 configured to continuously transport the gum from the entry point to an exit point 22 of the cooling device 18, the forming system 12 and the cooling device 18 being configured to form and cool the gum to be in a condition for stacking or collecting upon exiting the exit point of the cooling device 18.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】調整時間および粉体の使用を減らすガムの形成および冷却のためのシステムおよび方法の提供。【解決手段】ガムを形成して冷却するためのシステム１０であって、前記ガムを寸法決めするように構成される形成システム１２、前記形成システム１２とインラインに配置される冷却装置１８であって、当該冷却装置１８の入口点２０で前記形成システム１２から前記ガムを連続的に受け取るように構成される、冷却装置１８、および、前記冷却装置１８の前記入口点から出口点２２まで前記ガムを連続的に搬送するように構成されるマルチパス搬送システム２１、を備え、前記形成システム１２および前記冷却装置１８は、前記冷却装置１８の前記出口点を出るにあたり積み重ねるかまたは収集するための状態にあるように前記ガムを形成して冷却するように構成される、システム１０。【選択図】図１
