降低苯并芘含量的人参加工制品制造方法及根据该方法制造的人参加工制品

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专利权人:

中部大学校产学协力团

发明人:

姜信正

申请号：

CN201210531445.3

公开号：

CN103859241A

申请日:

2012.12.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明涉及降低苯并芘含量的人参加工制品制造方法及根据该方法制造的人参加工制品，通过并行进行酶处理与真空冻结干燥过程，能够以简单的工序制造安全的制品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/