一种养肝补肾苦瓜人造米及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市应传家庭农场有限公司
- 发明人:
- 李明
- 申请号：
- CN201610481701.0
- 公开号：
- CN106107533A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种养肝补肾苦瓜人造米，由以下重量份原料构成：米粉85‑95、南瓜子粉10‑15、魔芋精粉15‑20、苦菜5‑6、苦瓜6‑8、鸭蛋2‑3、猪肝4‑5、白芷1‑2、决明子1‑2、牡丹皮1‑1.5，淀粉、食盐和水适量。本发明的人造米具有两层包膜，在浸泡蒸煮时不容易变形破碎，更好的保持米粒的外形；魔芋精粉具有良好的粘性，更好的粘合不同的物料；猪肝能补肝、养血、明目，苦瓜能清火消暑、明目解毒，煮熟后变成味甘而温和,具有滋养肝、润脾补肾的功效；添加多种中草药使其具有保健功效，如决明子清肝明目等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
