一种虾青素沙棘粉压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 山东金诃药物研究开发有限公司
- 发明人:
- 马宏伟,魏爱云,杨文钰,张栋,李宝文
- 申请号：
- CN201410814777.1
- 公开号：
- CN105767417A
- 申请日:
- 2014.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王绪银
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾青素沙棘粉压片糖果及其制备方法。该压片糖果原辅料组成为虾青素30-50份、沙棘粉30-250份、β-环糊精90-250份、D－甘露糖醇30-300份、柠檬酸1-12份、微晶纤维素1-150份、氯化钙6-12份、硬脂酸镁1-10份。本发明经过实验优选了虾青素和沙棘粉的配方比例、虾青素和包埋剂的包埋比例、矫味剂柠檬酸的加入量等，还优选了合适的工艺参数，使得虾青素和沙棘粉中抗氧化活性最大程度的保留，产生1+1＞2的强抗氧化功能，并改善口感不佳的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
