一种含海藻油和黄伞多糖的乳酸饮料配方
- 专利权人:
- 深圳先进技术研究院;广州中国科学院先进技术研究所;深圳先进技术研究院；广州中国科学院先进技术研究所
- 发明人:
- 张琳,吴世凯
- 申请号：
- CN201510900511.3
- 公开号：
- CN106852367A
- 申请日:
- 2015.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含海藻油和黄伞多糖的乳酸饮料配方，涉及海洋生物和食药用真菌的生物加工技术领域，该饮料配方包括黄伞多糖0.03-0.05份，海藻油的葡萄糖溶媒液1-3份，发酵酸奶45-70份，低聚糖5-15份，其余为水；该配方制备的保健乳酸饮料色泽好、风味独特，长期服用有助于提高睡眠质量，消除疲劳，增强免疫力和提高抗肿瘤能力并达到一定的抗氧化和抗衰老功效，是一种优良的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
