Zubereitungen, insbesondere kosmetische oder dermatologische Zubereitungen, enthaltend a) mindestens 0,5 bevorzugt mindestens 2 Gew.-% an Ascorbinsäure und/oder Ascorbylverbindungen, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zubereitungen b) ein oder mehrere wasserlösliche Phosphate, insbesondere Orthophosphate c) gewünschtenfalls 4-tert-butyl-4'-Methoxydibenzoylmethan d) Ubidecarenon (Coenzym Q10).The invention relates to preparations, in particular cosmetic or dermatological preparations, containing a) at least 0.5 wt.%, preferably at least 2 wt.%, of ascorbic acid and/or ascorbyl compounds relative to the total weight of the preparations, b) one or more water-soluble phosphates, in particular orthophosphates, c) 4-tert-butyl-4'-methoxydibenzoylmethane, and d) ubidecarenone (coenzyme Q10).Préparations, en particulier préparations cosmétiques ou dermatologiques, contenant a) au moins 0,5% en poids, de préférence au moins 2% en poids d'acide ascorbique et/ou de composés ascorbylés par rapport au poids total des préparations, b) un ou plusieurs phosphates hydrosolubles, en particulier des orthophosphates, c) facultativement, du 4-tert-butyl-4'-méthoxydibenzoylméthane, d) de l'ubidécarénone (co-enzyme Q10)..