一种清热解毒的柠檬味坚果仁的加工工艺
- 专利权人:
- 安徽三只松鼠电子商务有限公司
- 发明人:
- 王化林,任少伟,徐小青
- 申请号：
- CN201510862543.9
- 公开号：
- CN105394310A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 马荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热解毒的柠檬味坚果仁的加工工艺，包括(1)、挑选品质优良的坚果仁烘烤后取出，摊晾；(2)、摊凉后的坚果仁裹上糖浆，摊晾；(3)、步骤(2)得到的裹上糖浆的坚果仁放入烘箱中，烘制后，摊晾，挑除出粘结的坚果仁；(4)、包装。与现有技术相比，本发明中，通过在原料配方中加入菊花、金银花、葛根、山药、茯苓、桑叶、积雪草、蒲公英、百合、陈皮、大枣、甘草、罗汉果、莲子心等的提取液，不仅丰富了坚果仁的口感，而且，添加的天然成分提取物有清热解毒的效果，增强坚果仁的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
