一种菊芋土茯苓保健粉的加工方法
- 专利权人:
- 赵聪
- 发明人:
- 赵聪
- 申请号：
- CN201410565922.7
- 公开号：
- CN104351766A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊芋土茯苓保健粉的加工方法，属于食品加工领域。其特征是，采用菊芋、土茯苓为主要原料，分别将菊芋、土茯苓挑选、去皮、切块、打浆，将浆液混合、酶处理、均质、喷雾干燥制成保健粉。本方法加工而成的保健粉营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好，经过酶处理后，能够析出更多的营养物质，将菊芋与土茯苓营养成分结合起来，有利于提高人体免疫力，可以降低血糖，改善体内的脂肪平衡，还具有活络筋骨、健脾胃的功效，是一种不可多得的低热量、低糖、低脂的纯天然保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
