Composition comprising at least one sulfated polysaccharide and at least one food ingredient for use in the treatment or prevention of an infection caused by at least one microsporidian in human or animal infection.Composición que comprende al menos un polisacárido sulfatado y al menos un ingrediente alimentario para su utilización en el tratamiento o la prevención de una infección provocada por al menos un microsporidio en ser humano o animal.