一种利用鱼骨制备的鲜味调味料,及其生产使用的破碎设备
- 专利权人:
- 福建创新食品科技有限公司
- 发明人:
- 陈宗忠,陈晋
- 申请号：
- CN202010291050.5
- 公开号：
- CN111329027A
- 申请日:
- 2020.14.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于调味料技术领域,尤其涉及一种利用鱼骨制备的鲜味调味料,及其生产使用的破碎设备。本发明通过将鱼肉粉、鱼骨粉、螺旋藻粉、紫菜粉、粘结剂以及成孔剂复合的方式,制备得到相对低成本且鲜味突出的调味料。另一方面,其中的破碎设备保证基本的鱼骨初破碎效果。本发明具有鲜味调味料制备工艺简单有效,操作方便快捷,制备所得的调味料鲜味突出,使用效果好,以及生产使用的破碎设备结构合理有效,压碎加旋转破碎的组合方式效果显著,鱼骨规格按大体的粗、中、细体三类进行相对应的粉碎操作,粉碎动作精准且节能,鱼骨破碎程度高、速度快的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
