一种豌豆粉的生产工艺
- 专利权人:
- 湖南城头山红薯食品科技有限公司
- 发明人:
- 皮坤宁
- 申请号：
- CN201811317698.4
- 公开号：
- CN109259195A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豌豆粉的生产工艺,包括以下方法步骤,a,首先进行原料选择,并对原料进行去皮干燥处理;b,将处理后的原料进行充分粉碎;c,将粉碎后的原料制成呈粉状;d,冲芡搅拌,将原料加入芡粉,然后进行充分的混合;e,对步骤d中的原料进行制作,制成粉条状或丝状;f,将加工的完成的豌豆粉进行晾晒,并进行消毒,然后统一进行包装。本发明专利生产的豌豆粉通过系统的方法进行统一加工,同时加入较多的红薯粉,加工出的产品条型匀细、韧性更强,适口性更好,洁白透亮、爽滑劲道,食用方便、快捷,深受消费者的喜爱,满足了消费者的需求,整个加工方法较为效率,并且资料浪费较差,工艺精简,提高了生产效率,值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
