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一种辣椒酱
专利权人:
赵文华
发明人:
赵文华
申请号:
CN201711373486.3
公开号:
CN107874184A
申请日:
2017.12.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明公开一种辣椒酱,由下述原料按重量份组成:小米辣100‑200份、蒜泥50‑80份、花椒粉20‑30份、八角粉10‑15份、熟芝麻20‑30份、花生碎15‑20份、盐10‑20份、糖5‑8份、辅料20‑50份;其中辅料由下述原料按重量份组成:鱼腥草15‑20份、黄芩20‑30份、金银花25‑30份、蒲公英20‑30份、柠檬汁12‑15份、白醋30‑50份。本发明的优点在于:本发明的辣椒酱中加入白醋和柠檬汁不仅提升了辣椒酱的香气,同时保证了辣椒酱的新鲜度,加入了鱼腥草、黄芩、金银花、蒲公英等中药,在食用后避免了上火问题的出现,解决了吃辣椒上火的问题。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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