The present invention is a drip powder coffee manufactured and produced in a low humidity space which is independently developed in an environment (low humidity space) suitable for the food industry in order to prevent coffee contamination and rancidity during coffee roasting, pulverization, or packaging.The present invention, as described above, can grind coffee into a vial once, then cover the vial opening with rubber spatula, cover it with aluminum cap, and slow down rancidity and maintain freshness for at least 6 months.본 발명은 커피를 볶거나 분쇄, 또는 포장 과정에서 커피의 오염 및 산패를 방지하기 위하여 식품산업에 적절한 환경(저습도공간)을 독자적으로 개발한 저습도공간에서 제조 생산한 드립용 분말커피이다. 상기와 같이 제조된 본 발명은 커피를 분쇄하여 바이알에 일회 분량씩 담은 뒤 바이알 개구부를 고무마개로 덮고 그 위에 알루미늄 캡을 씌워 밀봉함으로써 커피의 산패속도를 늦추고 신선도를 최소 6개월간 유지할 수 있다.
