The present invention relates to an anti-inflammatory pharmaceutical and cosmetic composition containing fumaric acid as an effective component. The composition of the present invention inhibits the activation of NF-kB and controls the expression of eotaxin-1 for preventing the agglomeration of eosinocyte which is caused by the overexpression of eotaxin-1, and preventing skin inflammation diseases caused by eosinocyte. The composition controls the expression of inflammation mediation factors generated from the activation of NF-kB and has an anti-inflammatory effect. The composition of the present invention has no cytotoxicity and causes no skin side effects, thereby being safely applied to cosmetics and pharmaceutical compositions.본 발명은 푸마르산(Fumaric acid)을 유효성분으로 포함하는 항염 약제학적 및 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 NF-kB의 활성화를 저해함으로써 에오탁신-1(eotaxin-1)의 발현을 억제하여, 에오탁신-1의 과다발현으로 발생하는 호산구의 응집작용을 예방하고, 호산구에 의해 매개되는 피부염증 질환을 예방하는 효과를 가진다. 또한, NF-kB의 활성화로 인해서 발생되는 염증매개인자의 발현을 조절함으로써 항염 효과를 가진다. 또한 본 발명의 조성물은 세포독성 및 피부 부작용이 없어 화장료, 및 약제학적 조성물에 안전하게 적용할 수 있다.