一种黑色营养馒头
- 专利权人:
- 姜传书
- 发明人:
- 姜传书
- 申请号：
- CN201010146564.8
- 公开号：
- CN102217747A
- 申请日:
- 2010.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑色营养馒头及其制作方法，其原料主要由黑小麦粉、黑大豆粉、苦荞麦粉组成。本发明特征在于按照组份比黑小麦粉500克、黑大豆粉300克、苦荞麦粉200克，干酵母8克，温度在35-40摄氏度的水300克，将其和成爽滑面团，用保鲜膜密封，放置在35-40摄氏度的室温环境中，放置90分钟后做成馒头胚，在35-40摄氏度的室温环境中再醒面20分钟，上笼屉蒸20分钟蒸熟即成。经常食用用黑小麦粉、黑大豆粉、苦荞麦粉制作的馒头，能起到补充人体所需营养，提高人体平衡胖瘦、护肤美容、防老抗衰、防止动脉硬化、防癌、延年益寿等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
