一种黑色营养粉
- 专利权人:
- 赵毅
- 发明人:
- 赵毅
- 申请号：
- CN200710062532.8
- 公开号：
- CN101103812B
- 申请日:
- 2007.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王琪
- 摘要：
- 本发明针对人们制作面食的要求及饮食习惯，选择不同的黑色粮食搭配成复合营养粉，原料组成包括如下重量百分比的：黑小麦全粉30-40，黑糯玉米全粉15-25，黑甘薯全粉5-25，黑豆全粉5-25，荞麦全粉余量。本发明充分利用黑小麦、黑玉米(以黑糯玉米为佳)、黑大豆、黑甘薯、荞麦五种特色品种的全粉，将富含在作物表皮中的硒、钼、锌、钙、硼等多种微量元素和营养成份充分利用，针对市场上各种专用面粉的要求，合理配制出特色面粉，如面包粉，饺子粉，面条粉，油炸食品专用粉，以及制作小食品的专用粉等，以丰富饮食文化，满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
