The present invention relates to the field of flavors. More particularly, it concerns the use as flavoring ingredient of a compound of formula (I) wherein R represents a C1-3 alkyl group, and in particular a methyl or ethyl group. The inventions compound can be used to impart or reinforce the coumarine and/or vanilla notes of a flavoring composition or of a flavored food.La présente invention concerne le domaine des arômes. Plus particulièrement, linvention concerne lutilisation comme ingrédient aromatisant dun composé de formule (I) dans laquelle R représente un groupe alkyle C1-3, et en particulier un groupe méthyle ou éthyle. Le composé selon linvention peut être utilisé pour procurer ou renforcer les notes de coumarine et/ou de vanille dune composition aromatisante ou dun aliment aromatisé.
