一类药食同源代用茶的制备方法
- 专利权人:
- 陈陆锋
- 发明人:
- 陈陆锋,方荣飞
- 申请号：
- CN202111082111.8
- 公开号：
- CN113749171A
- 申请日:
- 2021.09.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一类药食同源代用茶的制备方法，包括如下步骤：S1、原材料的准备：取自于药食同源中的68种原材料，并进行精选、过筛、清洗，待用；S2、发酵：在发酵机内加入药食同源的原料，接着往发酵机内加入发酵菌，每个发酵机维持温度、湿度恒定，保持发酵时间，使药食同源的原料分解为利于人体吸收的营养分子；S3、收集：上述步骤S2重复进行，以分别对发酵后的药食同源原料进行收集，经高温处理、恒温烘干后进行包装，形成代用茶原料。本发明的目的在于通过对药食同源的原材料进行发酵，进而制成方便人体营养吸收的茶品，从而使药食同源代用茶的作用更容易发挥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
