The present invention relates to moisturizing cosmetic composition which shows hologram effects and various pearlescent texture as a cholesteric liquid crystal is stably formed within a wide temperature range by adding at least one liquid crystal activator along with a liquid crystal forming material so as to form the cholesteric liquid crystal which reflects visible light in the wide temperature range. The present invention further relates to a production method thereof. The moisturizing cosmetic composition can be excellent moisturizing effects other than the pearlescent texture.본 발명은 넓은 온도 범위에서 가시광선의 빛을 반사시키는 콜레스테릭 액정이 형성되도록 액정형성물질과 함께 하나 이상의 액정활성제를 첨가하여 넓은 온도 범위에서도 콜레스테릭 액정이 안정적으로 형성되어 홀로그램 효과와 함께 다양한 펄감을 가지는 보습 화장료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 상기와 같은 펄감 이외에도 탁월한 보습 효과를 가질 수 있다.