一种植物性银耳基胶囊壳材及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 刘婷婷,张艳荣,王大为
- 申请号：
- CN201711446986.5
- 公开号：
- CN108030772A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种植物性银耳基胶囊壳材及其制备方法，属于植物性胶囊壳材领域。将洁净银耳经微粒化、高压熔融、常压组织修复、常压保温调理等处理制备水溶性胶囊壳材，可用于软硬胶囊壳的制备原料，具有良好抗拉能力，透明度好，包埋度高。本发明充分发挥银耳洁白色泽的特点以及富含蛋白质、膳食纤维、银耳多糖等多种营养素优势，拓宽了银耳的应用范围，赋予其深加工的多样性；生产过程对环境友好，无废渣、废汽及有害物质产生；不使用任何化学制剂，产品食用安全、性质稳定，符合保健食品及药品用胶囊壳的制备要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
