一种高钙益生菌夹心饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 奇客食品有限责任公司
- 发明人:
- 吴家驹
- 申请号：
- CN201910674819.9
- 公开号：
- CN110326649A
- 申请日:
- 2019.25.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种高钙益生菌夹心饼干及其制备方法,涉及食品加工技术领域,本发明高钙益生菌夹心饼干由65%的饼皮料以及35%的夹心馅料组成,采用杂粮如黑豆渣粉、青稞粉等为主要原料,辅以红豆粉、核桃仁粉、黑芝麻粉以及活性益生菌粉等加工制成,富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,长期食用有补充钙质、可促进钙质吸收,促使骨骼发育,改善人体肠道的微生态环境,增加人体内有益菌的含量,提高人体健康水平而且又能缓解孕妇孕吐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
