Disclosed is a sun-dried and boiled salt manufacture system. The sun-dried and boiled salt manufacture system in a salt production facility using sea water comprises the following: a solar heat storage unit compressing fluid, and heating the fluid with solar heat to obtain overheated fluid and a salt pond evaporating water from the sea water using heat supplied from sunlight or the overheated fluid to produce salt.COPYRIGHT KIPO 2014[Reference numerals] (410) Vapor태양열 천일자염 생산 시스템이 개시된다. 본 발명의 태양열 천일자염 생산 시스템은 해수를 이용한 소금 생성 설비에 있어서, 유체를 가압시켜 태양열로 가열하여 과열 유체를 형성시키는 태양열 축열부 및 태양광 및 과열 유체로부터 공급된 열을 이용하여 해수로부터 물을 증발시켜 소금이 생성되는 염전을 포함하는 것을 특징으로 한다.