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一种桑葚稔子露酒的酿制方法
专利权人:
广西象州商源酒业有限公司
发明人:
叶善贵,潘敏周,梁晓妮,雷军强
申请号:
CN201410119755.3
公开号:
CN103897960A
申请日:
2014.03.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
黎明天
摘要:
本发明公开了一种桑葚稔子露酒的酿制方法,主要原料为桑葚和稔子果,制备方法包括原料压榨、泉水浸泡、蒸煮、发酵、加热、混合并发酵等工序,采用本方法酿造的桑葚稔子露酒解决了传统桑葚酒口感不好、保鲜度不高的问题,具有纯正淡黑紫颜色,口感更舒适,酒体更丰满,腐剂含量更低,适合现代人们对营养保健的要求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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