A method for using tea seed meal in aquatic feed and ruminant feed, i.e. using the tea seed meal as a feed additive rather than a feed raw material. In aquatic feed and ruminant feed, a relationship mode between a usage amount and the effects of tea seed meal is determined to be a Hormesis mode. A range of the usage amount of the tea seed meal is determined to be 0.1-1 kilograms per ton of fish feed, 0.5-6 kilograms per ton of crustacean feed and 0.5-6 kilograms per ton of concentrated ruminant feed. The daily gain can be increased, the feed conversion ratio can be improved, the milk yield can be increased, and the death and elimination rate can be reduced. The method is safe, effective and convenient.L'invention concerne un procédé d'utilisation de farine de graines de thé dans la nourriture d'organismes aquatiques et la nourriture pour ruminants, c'est-à-dire d'utilisation de farine de graines de thé comme additif alimentaire en remplacement d'une matière première. Dans la nourriture pour organismes aquatiques et la nourriture pour ruminants, un mode de relation entre une quantité d'utilisation et les effets de la farine de graines de thé est déterminé comme étant un mode d'hormèse. Une plage de la quantité d'utilisation de la farine de graines de thé est déterminée comme étant de 0,1 à 1 kilogramme par tonne de nourriture pour poissons, de 0,5 à 6 kilogrammes par tonne de nourriture pour crustacés et de 0,5 à 6 kilogrammes par tonne de nourriture pour ruminants concentrée. L'accroissement par jour peut être augmenté, le rapport de conversion de nourriture peut être amélioré, la production laitière peut être augmentée et les taux de décès et de pertes peuvent être réduits. Le procédé est sûr, efficace et pratique.
