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大枣茶及其饮料的制备方法
- 专利权人:
- 绵阳兴川梦想食品科技有限公司
- 发明人:
- 崔静
- 申请号：
- CN201210174961.5
- 公开号：
- CN102696803A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种大枣茶，其特征是该大枣茶按重量百分比的干料原料组成是：去核大枣20～40％，绿茶2～10％，枸杞16～20％，薏仁4～9％，决明子6～15％，去核乌梅2～7％，山楂20～25％，姜1.5～8％，甘草1～8％，去籽花椒0.5～6％，苦丁茶5～10％，槐花2～14％。大枣茶饮料的制备方法：按上述比例称取：去核大枣，枸杞，薏仁，决明子，去核乌梅，山楂，姜，甘草，去籽花椒，槐花，混合并粉碎成颗粒料；绿茶，苦丁茶，混合成混合物；将颗粒料置入萃取罐中萃取出萃取液；将混合物粉碎成粉料，用水涮洗成湿料，湿料用水常温浸泡后，升温到90℃～100℃，滤出浸出液；合并萃取液和浸出液成混合液，加水到混合液中，搅拌均匀，经高温灭菌处理，成为无菌大枣茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
