The present disclosure provides a method for reducing the risk of autoimmune disease by administering a composition comprising peptides selected from a casein hydrolysate. Such a composition, may reduce the symptoms of autoimmune disease and may be a treatment for autoimmune disease, especially type 1 diabetes. Preferably, the hydrolysate consists of peptides with a molecular weight of more than 500 Da.La présente invention concerne un procédé de réduction du risque de maladie auto-immune par administration d'une composition comprenant des peptides sélectionnés parmi un hydrolysat de caséine. Une telle composition peut réduire les symptômes de maladie auto-immune et peut être un traitement pour une maladie auto-immune, spécialement le diabète de type 1. De préférence, l'hydrolysat est constitué de peptides avec une masse moléculaire de plus de 500 Da.
