The present invention relates to a production method of a volcanic stone pad for maintaining food freshness. The production method of the volcanic stone pad comprises the steps of: crushing volcanic stone； producing volcanic stone powder by mixing a binder in a predetermined ratio with respect to the crushed volcanic stone； obtaining volcanic stone water from purified water； and mixing at least one herbal extract, fragrance oil, and grapefruit extract to the produced volcanic stone powder, kneading the same with the volcanic stone water to form a specific pad shape, and then firing the same at the predetermined temperature.본 발명은 식품 신선도 유지를 위한 화산석 패드의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 일실시예에 의한 화산석 패드의 제종방법은 화산석을 분쇄하는 단계； 상기 분쇄된 화산석에 대해 바인더를 소정 비율로 혼합하여 화산석 분말을 제조하는 단계； 정제수로부터 화산석 수를 수득하는 단계； 및 상기 제조된 화산석 분말에 허브 추출물, 방향유, 및 자몽 추출물을 적어도 하나 혼합하여 상기 화산석 수로 반죽하여 특정 패드 형상으로 성형한 후 소정 온도에서 소성하는 단계를 포함할 수 있다.
