A vegetable juice production device (1) is configured from a pair of spur gears (11, 12) and first helical gears (13, 14), the first helical gears (13, 14) being located below the pair of spur gears (11, 12). The first helical gears (13, 14) have a greater number of teeth than the spur gears (11, 12). The intermediate position between the rotation axes of the first helical gears (13, 14) is located vertically below the intermediate position between the rotation axes of the spur gears (11, 12). While being squeezed, a juice material sequentially passes through between the spur gears (11, 12), which rotate opposite to each other, and through between the first helical gear (13) and the first helical gear (14), which rotate opposite to each other.Linvention concerne un dispositif de production de jus de légume (1), qui comprend une paire de roues droites cylindriques (11, 12) et des premières roues hélicoïdales (13, 14), les premières roues hélicoïdales (13, 14) étant disposées en dessous de la paire de roues droites cylindriques (11, 12). Les premières roues hélicoïdales (13, 14) ont un plus grand nombre de dents que les roues droites cylindriques (11, 12). La position intermédiaire entre les axes de rotation des premières roues hélicoïdales (13, 14) est disposée verticalement en dessous de la position intermédiaire entre les axes de rotation des roues droites cylindriques (11, 12). Lorsquelle est pressée, une matière de jus passe séquentiellement à travers les roues droites cylindriques (11, 12), qui tournent lune à lopposé de lautre, et à travers la première roue hélicoïdale (13) et la première roue hélicoïdale (14), qui tournent lune à lopposé de lautre.野菜果汁製造装置(1)は、1対の平ギア(11、12)と、その下方に位置する第1ヘリカルギア(13、14)から構成される。第1ヘリカルギア(13、14)の歯数は平ギア(11、12)の歯数より多い。平ギア(11、12)の回転軸の中間位置の鉛直下方向に、第1ヘリカルギア(13、14)の回転軸の中間位置がある。汁材料は、互いに反対に回転する平ギア(11)と平ギア(12)との間と、互いに反対に回転する第1ヘリカルギア(13)と第1ヘリカルギア(14)との間を順に圧潰されながら通過する。