Patents comprising starch and protein, process for obtaining and using them. The invention relates to pellets comprising starch and additionally comprising protein. Also disclosed is a process for producing the pellets of the present invention. In addition, the use of pellets as an ingredient for the production of food, pet food and animal feed compositions is also presented: the pellets can be ground and mixed with other ingredients to produce food, pet food compositions. pet or pet food. In particular, the use of pellets for producing fish feed compositions is presented.resumo patente de invenção: "péletes compreendendo amido e proteína, processo para obtenção destes e uso dos mesmos." a invenção refere-se a péletes que compreendem amido e que compreendem, adicionalmente, proteína. é apresentado, também, um processo para produzir os péletes da presente invenção. adicionalmente, é apresentado também o uso dos péletes como um ingrediente para produção de composições alimentícias, de alimento para animais de estimação e de ração para animais: os péletes podem ser triturados e misturados com outros ingredientes para produzir composições alimentícias, de alimento para animais de estimação ou de ração para animais. particularmente, é apresentado o uso dos péletes para produção de composições de ração para peixes.
