Максимова Светлана Николаевна (RU),Полещук Денис Владимирович (RU),Гафуров Юрий Михайлович (RU)
申请号：
RU2011146227/10
公开号：
RU2011146227A
申请日:
2011.11.11
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: biotechnologies.SUBSTANCE: fish roe is homogenised. Fish roe hydrolysis is carried out with a ferment preparation "Collagenase" in presence of an inhibitor for 10-12 hours. Chitosan is added to the produced hydrolysate at the ratio of 0.5-1.0:1.0. Components are mixed.EFFECT: invention makes it possible to accelerate process of chitosan-nucleic complex production.1 dwg, 1 tbl, 3 exИзобретение относится к области биохимии. Гомогенезируют рыбные молоки. Проводят гидролиз рыбных молок ферментным препаратом «Коллагеназа» в присутствии ингибитора в течение 10-12 часов. В полученный гидролизат добавляют хитозан при соотношении 0,5-1,0:1,0. Компоненты смешивают. Изобретение позволяет ускорить процесс получения хитозан-нуклеинового комплекса. 1 ил., 1 табл., 3 пр.
