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一种高产饲用复合酶的米曲霉菌株及其应用
- 专利权人:
- 江苏天种牧业股份有限公司
- 发明人:
- 高兆建,张铁柱,唐仕荣,李先双,赵志刚,康志锋,冯奔
- 申请号：
- CN201710183858.X
- 公开号：
- CN107022493A
- 申请日:
- 2017.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 林辉轮
- 摘要：
- 本发明公开了一种高产饲用复合酶米曲霉菌株及其应用，属于生物发酵技术领域。发酵所用菌株具体为米曲霉DJ36，保藏于中国普通微生物保藏中心，保藏号为CGMCC NO.13575；多肽饲料制备过程结合液态发酵和酶解技术，具体包括：制备米曲霉菌的单孢子菌悬液，液体菌种制备，用三角瓶或发酵罐液态发酵，发酵液酶解杂蛋白，干燥、粉碎、包装等步骤。本发明通过米曲霉发酵和发酵后期酶解共同作用，高效生成功能性的小分子多肽，综合了微生物发酵和酶解技术的优点，大大减少了酶制剂的使用，降低了多肽的生产成本，加快了多肽的产业化进程；且制得的饲料添加剂具有较高的营养价值和抗病性能，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
