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Procedure for the preparation of a composition comprising Protein Fibers
专利权人:
DARLING INGREDIENTS INTERNATIONAL HOLDING B.V.
发明人:
FREDDIE VAN DE VELDE,FREDERIK BEEKMANS,WILLEM MEINDERT PELSER
申请号:
ARP160101016
公开号:
AR104371A1
申请日:
2016.04.14
申请国别(地区):
AR
年份:
2017
代理人:
摘要:
A method is described for the preparation of Protein Fibers from Blood plasma, comprising the following steps: provision of Blood plasma, preparation of an aqueous medium mixing Blood plasma component with a Hydrocolloid containing Xanthan Gum or GOM To Gellan,Taking the PH of the aqueous mixture to a value between 3 and 5 by the addition of a modulating Agent pH to allow the Fibers to form in the middle, Obtaining In this way a Protein Fiber which includes Environment and setting the Protein Fibers of the Protein Fibers comprising Medium P To provide a set comprising Protein Fiber.Se describe un método para la preparación de fibras proteicas a partir de plasma sanguíneo, comprendido por las siguientes etapas: proporcionamiento de plasma sanguíneo, preparación de un medio acuoso mezclando el plasma sanguíneo con un componente hidrocoloide que contenga goma xantano o goma gelano, llevando el pH de dicha mezcla acuosa a un valor entre 3 y 5 por el agregado de un agente modulador de pH para permitir que las fibras se formen en el medio, obteniendo de esta manera una fibra proteica que comprende medio y fijando las fibras proteicas de las fibras proteicas comprendiendo medio para proveer una fibra proteica fijada que comprende medio.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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