一种紫薯面粉的制备方法
- 专利权人:
- 安徽省达亿粮油食品有限公司
- 发明人:
- 王飞,田雪,张乾坤
- 申请号：
- CN201711275436.1
- 公开号：
- CN107853569A
- 申请日:
- 2017.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王际复
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫薯面粉的制备方法，按如下重量组份准备原料：面粉100‑120g、紫薯30‑40g、蛋清粉10‑12g、黄芪1.2‑1.5g、山药3.4‑3.6g、紫草1.6‑1.8g、白薇2.3‑2.6g、白茅根1.3‑1.6g、牡丹皮4.6‑4.8g、紫草茸2.5‑2.7g、营养粉7‑9g、植物油适量。采用本发明技术方案，本发明在面粉粉中添加营养粉、中药粉、紫薯冻干粉使其富有口感，且紫薯中搭配山药促进肠道消化吸收，有益人体健康，成品面粉细腻光滑，营养全面，具有健脾开胃、补气血、助消化、润肠通便、防癌、提高人体免疫等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
