一种罐头食品节能杀菌锅
- 专利权人:
- 四川峨边五旺有限责任公司
- 发明人:
- 王磊
- 申请号：
- CN201821801615.4
- 公开号：
- CN209882970U
- 申请日:
- 2018.02.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种罐头食品节能杀菌锅,包括卧式杀菌锅体、锅体两端部设置的支撑座,锅体两端开口,开口端铰接有可启闭的密封盖,锅体内部设置有用于将盛装在杀菌笼框中的罐头送入和送出的滑轨,所述滑轨距离锅体内底部一定距离,锅体内壁设置有蒸汽喷淋结构,锅体外设置有向杀菌锅中提供蒸汽的热水箱子,所述蒸汽喷淋管与热水箱出口连通,所述锅体壁为夹层结构,锅体内设置有在锅内气压大于设定上限值后泄压阀的安全阀,所述安全阀与与锅体阶层连通,使泄处的蒸汽进入夹层,夹层设置有出水口,出水口通过排水管与热水箱连通实现水循环。该杀菌锅能提高罐头杀菌的均匀性,同时充分利用热能,收集多于热能,实现节能和高效杀菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
