一种利用黄绿木霉发酵制备烟用滇橄榄香料的方法
- 专利权人:
- 云南中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 陈兴,张翼鹏,刘秀明,段焰青,李源栋,党立志,李海涛
- 申请号：
- CN201610239878.X
- 公开号：
- CN105713845A
- 申请日:
- 2016.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 谢嘉
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用黄绿木霉发酵制备烟用滇橄榄香料的方法。所述菌株为黄绿木霉(Trichoderma aureoviride)HLMM‑04 CGMCC No.10839，具有产纤维素酶，进而促进纤维素分解成寡糖或单糖的能力。将菌株通过活化、发酵、过滤、透析制得纤维素酶粗酶液，用于发酵滇橄榄，再经提取、过滤、减压浓缩制成烟用香料。菌株的最适产酶条件为培养基初始pH 6.5，培养温度28℃，培养时间5d。加香结果表明，所制备的香料具有生津、减少喉部刺激、改善余味的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
