一种肉类中沙门氏菌含量的检测方法
- 专利权人:
- 山东五洲检测有限公司
- 发明人:
- 张长璐,王君
- 申请号：
- CN201610194726.2
- 公开号：
- CN105784798A
- 申请日:
- 2016.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李效宁
- 摘要：
- 本发明涉及食品检测领域，公开了一种肉类中沙门氏菌含量的检测方法，步骤如下：样品制备；空白样品制备；获取八份不同已知浓度的沙门氏菌溶液；已知浓度样品的制备；确定沙门氏菌与掺硼金刚石膜电极响应电流的依从关系；待测样品的检测。本发明能够检测出肉类中沙门氏菌的含量，大大降低了人们感染沙门氏菌的几率，有利于人们的身体健康，本发明检测方法具有操作简单、不易受干扰、检测时间短、检测准确度高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
