KOHANE, DANIEL,YEO, YOON,GIVEN, PETER,LANGER, ROBERT
申请号：
ES08828431
公开号：
ES2381416T3
申请日:
2008.08.12
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要：
A complex coacervate delivery system comprising an aqueous dispersion of coacervates； wherein the complex coacervates are substantially non-agglomerated but comprise an individual coverage encapsulating a single core, the individual coverage of which comprises at least one cationic food grade polymer and at least one food grade anionic polymer； wherein the core comprises at least one lipophilic nutrient； wherein the complex coacervate delivery system is operative upon ingestion, to substantially release the lipophilic nutrient in the lower gastrointestinal tract in a pH controlled manner at one or more pH values within the range of pH 6 and above.Un sistema de suministro de coacervados complejos que comprende una dispersión acuosa de coacervados； en el que los coacervados complejos están sustancialmente no aglomerados pero comprenden una cobertura individual encapsulando un solo núcleo, cuya cobertura individual comprende al menos un polímero catiónico de calidad alimentaria y al menos un polímero aniónico de calidad alimentaria； en el que el núcleo comprende al menos un nutriente lipófilo； en el que el sistema de suministro de coacervados complejos está operativo tras ingestión, para liberar sustancialmente el nutriente lipófilo en el tracto gastrointestinal inferior en una manera controlada por pH a uno o más valores de pH dentro del intervalo de pH 6 y superior.
