The invention relates, in one aspect, to a mucoadhesive edible slow dissolving film comprising a salt of alginic acid, an edible cellulose derivative, an edible protein, and edible polymer delaying the dissolution in a physiological fluid of the edible film selected from polyvinylpyrrolidone, a carboxyvinyl polymer and mixtures thereof, in an amount effective to delay the dissolution time of the film in a biological fluid. The edible film is suitable for cicatrizing oral ulcerations or lesions or for forming a layer on oral mucosae or gingiva affected by ulcerations or lesions for protecting against mechanical abrasions, infections or caustic agents.Linvention concerne, dans un aspect, un film comestible muco-adhésif à dissolution lente comprenant un sel dacide alginique, un dérivé comestible de la cellulose, une protéine comestible et un polymère comestible, retardant la dissolution du film comestible dans un fluide physiologique, sélectionné parmi la polyvinylpyrrolidone, un polymère carboxyvinylique et leurs mélanges, en une quantité efficace pour retarder le temps de dissolution du film dans un fluide biologique. Le film comestible est approprié pour la cicatrisation dulcérations ou de lésions buccales ou pour la formation dune couche sur la muqueuse ou la gencive buccales affectées par des ulcérations ou des lésions en vue dune protection contre des abrasions mécaniques, des infections ou des agents caustiques.
