Compositions for imparting a sense of controlled release oral receptors in areas of a user. The compositions include an oral controlled release Agent of Food Quality Sensation and a hydrated or swollen Polymer which forms a matrix with the agent of feeling.The agents can include feeling Warming agents, cooling agents and / or agents of tingling. Also included are Supply Systems for oral compositions, Methods for preparing them, and Methods for imparting and Prolong a Desired Sensation in the mouth and the upper part of the Gastrointestinal Tract of the user.Composiciones para impartir una sensación de liberación controlada en las áreas de los receptores orales de un usuario. Las composiciones orales de liberación controlada incluyen un agente de sensación y un polímero de calidad alimenticia hidratado o hinchado que forma una matriz con el agente de sensación. Los agentes de sensación pueden incluir agentes de calentamiento, agentes refrescantes y/o agentes de cosquilleo. También se incluyen sistemas de suministro oral para las composiciones métodos para prepararlos, así como también métodos para impartir y prolongar una sensación deseada en la boca y la parte superior del tracto gastrointestinal del usuario.