CHAMBERS, Timothy P.,HALL, Naeemah,MORRIS, Mark,HOLMGREN, Deven,HARVEY, Joan,FERRI, Dino,SHELDON, Ross
申请号：
USUS2013/045222
公开号：
WO2014/011341A1
申请日:
2013.06.11
申请国别(地区):
US
年份:
2014
代理人:
摘要：
An oral composition containing an essential oil that provides a physical warming sensation when administered to the oral cavity and a method for achieving a physical warming sensation by administering the oral composition. The essential oil is rich in cis and trans-Piperitone Oxide and Piperitenone Oxide that impart unique organoleptic characteristics when the essential oil is used as the primary flavoring ingredient or as an additive in flavor compositions for chewing gum, confections, oral care applications, beverages, and general food applications.L'invention concerne, d'une part une composition orale contenant une huile essentielle qui donne une sensation physique de chaleur quand elle est administrée à la cavité orale, et d'autre part un procédé pour produire la sensation physique de chaleur par administration de la composition orale. L'huile essentielle est riche en oxydes de pipéritone et de pipériténone cis et trans conférant des caractéristiques organoleptiques uniques quand l'huile essentielle est utilisée comme aromatisant principal, ou comme additif de compositions aromatisantes, pour les chewing-gums, les produits de confiserie, les produits d'hygiène buccodentaire, les boissons, et plus généralement les produits alimentaires.
