一种葡萄皮红色素的制造方法
- 专利权人:
- 青岛鹏远天然色素研究所
- 发明人:
- 展鹏远
- 申请号：
- CN200910143497.1
- 公开号：
- CN101555359A
- 申请日:
- 2009.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 吴荫芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种以天然植物葡萄皮为主要原料制成葡萄皮红色素的方法，包括以下步骤：a.酸水萃取：将新鲜的葡萄皮渣经清洗后放入萃取罐内，酸水喷淋萃取，收集葡萄皮红色素的萃取液；b.酶制剂处理：调节收集萃取液的pH值，将调节好pH值的萃取液中加入0.01～0.3‰的酶制剂，搅拌均匀，静置0.5～5小时，精密过滤，得到精制葡萄皮红色素的水溶液；c.吸附与分离；d.浓缩与精制；e.喷雾干燥，获得红色粉末产品。本发明工艺先进，是纯天然产品。生产过程中无三废排放、无污染，对环境好；原料来源广泛，价格低廉，可以在全国范围内推广应用，有显著的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
