一种瓜蒌石斛保健粉的制作方法
- 专利权人:
- 余芳
- 发明人:
- 余芳,许凌凌,张红
- 申请号：
- CN201610734946.X
- 公开号：
- CN106343104A
- 申请日:
- 2016.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种瓜蒌石斛保健粉的制作方法，所述的瓜蒌、石斛保健粉以瓜蒌、石斛等为主要原料，经过辅料提取液制备、石斛预处理、复合酶处理、混合、均质、干燥、粉碎等步骤制作而成。本发明对原料进行蒸汽杀青，能够去除原料中固有的苦涩味，改善成品营养粉的口感，将瓜蒌石斛原料在辅料提取液中浸泡后打浆，避免原料营养成分的流失，提高原料的利用率，通过复合酶处理，进一步提高原料的利用效率，产品携带方便、冲泡的茶体色泽清亮、口感纯正，提高了产品的营养价值及瓜蒌石斛的经济价值。具有滋补美容、健胃润肺、润肠通便、润肺止咳、生津益胃、清肝明目等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
