一种平菇工厂化生产瓶栽发酵料混合接种工艺
- 专利权人:
- 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
- 发明人:
- 康源春,孔维丽,段亚魁,孔维威,张玉亭,徐柯,孙伟增
- 申请号：
- CN201810981121.7
- 公开号：
- CN109089733A
- 申请日:
- 2018.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李振瑞
- 摘要：
- 本发明公开了一种平菇工厂化生产瓶栽发酵料混合接种工艺，包括以下步骤：S1、称取原料；S2、培养料的发酵；S3、装瓶接种；S4、发菌；S5、出菇管理。本发明的有益效果是：培养料自然堆积连续建堆发酵，更加有利于平菇菌丝生长发育，实现工厂化连续均衡生产，节省灭菌设备投资；菌种与培养料充分混合，接种点与培养料分散结合，菌种萌发点多，一旦萌发，发菌速度极快；避免交叉污染产生，减少污染数量；混合接种工艺，培养料内菌丝生理成熟度均匀一致，利于平菇子实体快速形成；出菇更加集中，一致性更好，平菇子实体朵形好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
