一种湿法从椰子种皮中提取椰子油的加工方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院椰子研究所
- 发明人:
- 王挥,夏秋瑜,宋菲,张玉锋,赵松林,陈卫军
- 申请号：
- CN201410308891.7
- 公开号：
- CN104087410B
- 申请日:
- 2014.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郝传鑫`陈欢
- 摘要：
- 本发明公开了一种湿法从椰子种皮中提取椰子油的加工方法，按照以下步骤进行：椰子种皮磨浆后，对种皮椰浆进行预处理；将种皮椰浆进行酶解获得酶解液；将酶解液置于冰箱中冷冻，解冻后过滤，得到滤液，将滤液离心取油、纯水清洗、过滤除杂、真空浓缩，加工出高品质的椰子油。本发明的有益效果是椰子种皮中含有丰富的多酚等多种活性物质，可提升椰子油的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
