一种五香牛肉味瓜蒌子的生产方法
- 专利权人:
- 当涂县瑞龙果树种植专业合作社
- 发明人:
- 吴祥忠
- 申请号：
- CN201310355052.6
- 公开号：
- CN103478778A
- 申请日:
- 2013.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种五香牛肉味瓜蒌子的生产方法，主要由瓜蒌子、牛肉、八角、茴香、陈皮、丹皮、生姜、酱油、草柏枝、银耳、一把伞、罗汉果、木蝴蝶、桔梗、萝卜叶、荸荠、甘蔗叶、黄柏、马尾连等原料，经过制备工艺加工而成。本发明提供的五香牛肉味瓜蒌子的生产方法，改变了传统的瓜蒌子的加工方法，将将酱香的牛肉卤与瓜蒌子相结合，所得的产品不仅具有瓜蒌子的口感，还具有酱牛肉的香味，同时由于瓜蒌子具有甘寒清润，化痰泻热的功效，配合草柏枝、银耳、一把伞等中药成分的清热润肺的作用，使得本发明产品具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
